Ciastka kruche z dżemem

  
1 5 5 2
2014-08-12
30 min.
łatwe
Porcje: sporo
ciasteczka pszennej Ciastka kruche ciasteczka kruche ciasto kruche
Ciastka kruche z dżemem

Można jeść bez opamiętania


Składniki na ciastka kruche z dżemem


220g masła
100g cukru pudru
2 żółtka
300g mąki pszennej
50g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
ok. 3łyżki marmolady truskawkowej

Przygotowanie dania ciastka kruche z dżemem

Piekarnik nagrzewamy do 180oC

Mało miksujemy na puszystą masę. Następnie cały czas miksując dodajemy kolejno cukier, żółtka i ekstrakt z wanilii. Małymi porcjami dodajemy mąkę - pszenną i ziemniaczaną i sól.

Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję przekładamy je do rękawa cukierniczego lub wyciskacza do ciasteczek - ja mam w kształcie kwiatka :). Jeśli ktoś nie posiada wyciskarki można zrobić kuleczki z dziurką w środku.

Ciasteczka wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środek każdego z nich wkładamy odrobinę marmolady.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 12 min.

Po upieczeniu studzimy na kratce.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.