Ciasteczka z jabłkami - mięciutkie torebki z miękkim nadzieniem, mocno cukrem oprószone

  
1 5 5 36
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
pierogi ciasteczka nadzienie Ciastka ciasto z jabłkami jabłka

Nieco pracochłonne, ale wyborne w smaku. Ciasteczka z jabłkami są mięciutkie, z pysznym nadzieniem. Oprósz je obficie cukrem. Efekt i sukces - gwarantowane!


Składniki na ciasteczka z jabłkami - mięciutkie torebki z miękkim nadzieniem, mocno cukrem oprószone

2 szklanki mąkikostka - 20 dag margarynyjajożółtko1 dag drożdżyłyżka cukrupół szklanki śmietanycukier z prawdziwą waniliąszczypta solisólpół kilograma kwaśnych jabłek pół szklanki cukru pudru

Przygotowanie dania ciasteczka z jabłkami - mięciutkie torebki z miękkim nadzieniem, mocno cukrem oprószone

Ciastka proste tak w wykonaniu, że po prostu nie mogą się nie udać!

Najsamwpierw obieram jabłka, kroję je na ćwiartki.

Potem drożdże rozcieram z cukrem i łyżeczką mleka.

Następnie zaś wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek siekam, mieszam ze sobą na stolnicy, a następnie wyrabiam szybko na gładkie ciasto.

Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowuję ciasto na grubość około 3-4 mm i wyciskam za pomocą szklanki kółka.

Na połowie każdego kółka kładę ćwiartkę jabłka, posypuję je cukrem i cynamonem, i kółko zlepiam w śliczny pierożek.

Pierożki układam na wysmarowanej tłuszczem blasze i piekę w temperaturze 180 stopni do ślicznego zrumienienia. Trwa to około 15-20 minut.

Wyjęte ciasteczka z piekarnika - jeszcze gorące - posypuję obficie cukrem pudrem. Doskonałe zarówno na gorąco, jak i na zimno [chociaż, gwarantuję, że nie zdążą zbytnio wystygnąć - pachną bowiem oszałamiająco].

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.