Chleb pszenny z otrębami

1 5 5 2004-05-28
jakieś 60 minut
łatwe
Porcje: kilka
pszenne chleb foremki drożdże do chleba chleb pszenny
Chleb pszenny z otrębami

Nie napracujecie się zbytnio a gwarantuję, że będziecie mieli spory bochenek chleba pysznego chleba.


Składniki na chleb pszenny z otrębami

50 dag mąki typ 650,
5 dag otrębów pszennych,
1 i 1/3 szkl wody,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka miodu,
0,5 szkl oleju,
5 dag drożdży.

Przygotowanie dania chleb pszenny z otrębami

Drożdże mieszamy z miodem i niewielką ilością ciepłej wody i odstawiamy. Mąkę mieszamy z otrębami i solą, i łączymy z drożdżami. Dodajemy resztę wody i krótko wyrabiamy ciasto. Dolewamy olej i wyrabiamy aż będzie gładkie i lśniące. Przekładamy do foremki keksowej i odstawiamy pół godziny aż wyrośnie i zwiększy objętość 2 razy. Piec w temp. 200 st. C ok. 35 minut.
Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie Chleb
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.