Bób z szynką

bób pietruszki bobu
Bób z szynką

Bób z szynką - prosto i smacznie. Sezon na bób zawsze jest zbyt krótki, więc trzeba się go najeść na maksa! Danie idealne na lato.

1 5 5 1
2004-05-08

30 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 6-8

Składniki na bób z szynką

kilogram bobu

szklanka gęstej śmietany

10 dag szynki pokrojonej w wąskie paski

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania bób z szynką

Gotuję bób w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odlewam wodę i przykrywam, by nie wystygł.

Na małej patelni mieszam śmietanę z szynką . Dodaję sól i świeżo zmielony pieprz. To wszystko zagotowuję dosyć szybko tzn. przez 5 min., aby zagęścić śmietanę.

Jeśli ktoś lubi, a ja nie lubię, przed wrzuceniem bobu do śmietany z szynką obieram go ze skórki.

Dodaję natkę pietruszki, doprawiam, podgrzewam i podaję natychmiast.
Smakowitości!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.