Biszkoptowe ciasto z rabarbarem

  
1 5 5 7
2003-06-16
50 min
łatwe
Porcje: dużo
tarta jajka piekarnika rabarbar pszennej ciasto z rabarbarem
Biszkoptowe ciasto z rabarbarem

Pyszne ciasto owocowe pachnące dzieciństwem. Po prostu Mniam Mniam...


Składniki na biszkoptowe ciasto z rabarbarem

4 całe jajka
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
około ½ kg rabarbaru

tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do wysypania formy

Przygotowanie dania biszkoptowe ciasto z rabarbarem

Jajka, 1 szklankę cukru oraz 1 cukier wanilinowy utrzeć przy pomocy miksera. Dodać 1 łyżkę oleju i dalej ucierać. Wsypać mąkę i 1łyżeczkę proszku do pieczenia i wyrobić przy pomocy miksera na gładką masę.
Przelać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą, a następnie na wylane ciasto posypać równomiernie rabarbar cieniutko obrany i pokrojony w niewielką kostkę. Piec w temperaturze 180C przez około 30-40 min (w zależności od piekarnika), do momentu, aż ciasto będzie lekko rumiane. Na koniec sprawdzić delikatnie nakłuwając cieniutkim patyczkiem stopień wypieczenia. Jeżeli patyczek po nakłuciu pozostaje czysty, ciasto jest gotowe.
Smacznego!!!


Jest to podstawowy przepis na biszkopt do owoców i nie tylko. Ciasto można również przygotować z pokrojonymi jabłkami lub innymi sezonowymi owocami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.