Bananowe racuchy :)
4
2011-10-23
kilka chwil plus smażenie
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Przepis pochodzi z " Tygodnika Radomskiego "
Bardzo smaczne, pulchne racuszki z nutką bananową .
Składniki na bananowe racuchy :)
3 spore dojrzałe banany
1/4 szklanki białego sera
2 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
olej do smażenia
cukier puder do posypania
sok z cytryny do skropienia racuszków
1/4 szklanki białego sera
2 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
olej do smażenia
cukier puder do posypania
sok z cytryny do skropienia racuszków
Przygotowanie dania bananowe racuchy :)
Banany obrać, rozgnieść widelcem lub blenderem.Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
Konsystencja ciasta powinna być dosyć gęsta ale płynna.
Racuchy smażyć na oleju lub maśle klarowanym ghee, na złoto-brązowy kolor.
Podawać posypane cukrem pudrem i skropione sokiem z cytryny lub w inny ulubiony sposób.
Smacznego :)
