Bananowe placuszki - niebo w gębie!

Bananowe placuszki - niebo w gębie!

Idealne na śniadanie, podwieczorek lub do kawy, szybkie i łatwe w przygotowaniu, a przy tym przepyszne :)

  
1 5 5 9
2011-01-07

30 min
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: Dla 4 - 6 osób

Składniki na bananowe placuszki - niebo w gębie!

2 szklanki mąki,
2 jajka,
3 duże banany,
1 szklanka wody,
1/4 łyżeczki proszku do pieczxenia,
szczypta soli,
olej do smażenia,
cukier puder i cynamon do posypania.

Przygotowanie dania bananowe placuszki - niebo w gębie!

Do miski wybić białka z jajek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywno. Do drugiej miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać żółtka, wlać około szklanki wody i zmiksować na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany.
Banany rozgnieść widelcem by były widoczne grudki i wraz z ubitą pianą z białek dodać do miski z masą, delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię wlać olej i kłaść łyżką ciasto formując placuszki 5 -- 7 cm, smażyć z obu stron na rumiano.
Najlepiej podawać gorące posypane cukrem pudrem i cynamonem, ewentualnie polać sokiem truskawkowym. Można też kłaść na nie plasterki bananów lub odrobinę dobrej konfitury.
Ze wszystkimi dodatkami smakują równie przepysznie, zaręczam :)

Z dodatkami do placuszków można eksperymentować, ale moi zdaniem najlepiej smakują tylko z cukrem pudrem i cynamonem.

cynamon placuszki banany ciasto bananowe śniadanie konfitury szybkie ciasto niebo w gębie placuszki bananowe
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.