Kurczak teriyaki na rukoli z pomidorowym ryżem i sosem
2009-05-08
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
Wspaniałe danie, szybkie i łatwe do przyrządzenia o smaku i wyglądzie wykwintnym, świetne na popisowy obiad lub kolację. Jest to przepis znanego kucharza Roberta Sowy, polecam wszystkim wielbicielom oreintalnych smaków.
Składniki na kurczak teriyaki na rukoli z pomidorowym ryżem i sosem słodko-kwaśnym
4 filety z kurczaka
2 torebki ryżu
rukola
1/2 szklanki pomidorów suszonych
10 0ml sosu teriyaki
100 ml oleju
sok z pół cytryny
sól pieprz chili
pół słoiczka dżemu morelowego
pół szklanki słodkiego sosu chili
keczup
musztarda
duży ząbek czosnku
2 torebki ryżu
rukola
1/2 szklanki pomidorów suszonych
10 0ml sosu teriyaki
100 ml oleju
sok z pół cytryny
sól pieprz chili
pół słoiczka dżemu morelowego
pół szklanki słodkiego sosu chili
keczup
musztarda
duży ząbek czosnku
Przygotowanie dania kurczak teriyaki na rukoli z pomidorowym ryżem i
... sosem słodko-kwaśnym
kurczaka pokroić na kawałki i zamarynować (wymieszać sos teriyaki, olej, sok z cytryny, sól, pieprz i chili, ja użyłam słodkiej papryki) wstawić na pół godziny do lodówki a następnie upiec na patelni grillowej lub na grillu. Ryż ugotować wymieszać z suszonymi pomidorami, dodać 2-3 łyzki zalewy z pomidorów. Ułożyć ryz na talerzu, na nim ułożyć rukolę, na tym ułożyć kawałki kurczaka i wszystko polać sosem (dżem, sos chili, 3 łyżki keczupu, łyżka musztardy i ząbek czosnku wymieszać i przetrzeć przez sitko).Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
