Smażony kurczak z sosem midowo-musztardowym
2011-03-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla około 6 osób
Kolejny świetny pomysł na imprezowe
danie. Taki talerz z kurczakiem zawsze
rozchodzi się jak
ciepłe bułeczki.
Składniki na smażony kurczak z sosem midowo-musztardowym
2 piersi z kurczaka
5 łyżek musztardy dijon
5 łyżek płynnego miodu (jeżeli jest
twardy, trzeba wcześniej rozpuścić)
cząber
sól
pieprz
masło sklarowane
5 łyżek musztardy dijon
5 łyżek płynnego miodu (jeżeli jest
twardy, trzeba wcześniej rozpuścić)
cząber
sól
pieprz
masło sklarowane
Przygotowanie dania smażony kurczak z sosem midowo-musztardowym
...
Piersi umyć, pokroić na równekwadraty. Natrzeć solą, pieprzem i
cząbrem, odstawić na pół
godziny. Przygotować sos: musztardę i
miód wymieszać. Posmakować,
ewentualnie dodać
miód lub musztardę wg uznania
(niektóre musztardy są ostrzejsze od
innych). Kurczaka
usmażyć na maśle. Na dużym talerzu
rozsmarować sos, ułożyć na nim
kurczaka, w każdy
kawałek wbijąc wykałaczkę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
