Ragout wieprzowe z bananami
2 h
średniołatwe
Porcje: 4 porcje po 670 kcal
Banany nadają mięsnym potrawom posmak egzotyki
Składniki na ragout wieprzowe z bananami
500 g łopatki wieprzowej
4 cebule
2 łyżki oleju
sól
1 łyżeczka curry
1/2 puszki pomidorów
4 zielone banany
4 cebule
2 łyżki oleju
sól
1 łyżeczka curry
1/2 puszki pomidorów
4 zielone banany
Przygotowanie dania ragout wieprzowe z bananami
...
Opłukane mięso pokroić w 3 cm kawałki. Obraną cebulę grubo posiekać. Mięso usmażyć na brązowo w rozgrzanym oleju. Następnie dodać cebulę i dusić pod przykryciem 5 min. Wymieszać z solą i curry, dodać pomidory z sokiem, dusić pod przykryciem ok. 1 1/4 godziny. Ewentualnie dolać trochę wody. Potem obrać banany, pokroić w 3 cm kawałki i dodać do mięsa. Dusić pod przykryciem jeszcze 15 minut. Ragout doprawić na ostro, podać z ryżem na sypko i sałatą lub świeżym białym pieczywem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl