»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Na czerwonym dywanie
2014-07-14
60
łatwe
Porcje: 2
Bardzo smakowita potrawa
Składniki na na czerwonym dywanie
SKŁADNIKI PODSTAWOWE
2 białe kiełbaski
1 czerwona papryka
1/2 bagietki
PRZYPRAWY
2 łyżeczki bazylii
szczypta soli
3 ząbki czosnku
DO SMAROWANIA I SMAŻENIA
3 łyżki masła
1 łyżka margaryny
1 szklanka wody
2 białe kiełbaski
1 czerwona papryka
1/2 bagietki
PRZYPRAWY
2 łyżeczki bazylii
szczypta soli
3 ząbki czosnku
DO SMAROWANIA I SMAŻENIA
3 łyżki masła
1 łyżka margaryny
1 szklanka wody
Przygotowanie dania na czerwonym dywanie
...
Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w drobną kosteczkę. Przesmażyć na 2łyżkach masła. Wsypać bazylię i sól, wymieszać. Dolać wody i udusić do
miękkości. Odparować płyn i lekko przestudzić. Zmiksować blenderem na
gładką masę.
Bagietkę pokroić na mniejsze kromeczki. Z każdej strony przesmarować
masłem. Jedną ze stron dodatkowo przesmarować przeciśniętym przez praskę
czosnkiem. Podsmażyć z obu stron na suchej patelni.
Kiełbaski przekroić na pół i ponacinać. Przesmażyć na patelni na
rozgrzanej margarynie z obu stron.
Na talerz ułożyć mus paprykowy. Na nim poukładać upieczone kiełbaski.
Dookoła ułożyć grzanki czosnkowe z bagietki. Podawać na ciepło.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
