Kurczakowe kotleciki.
1
2005-12-20
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak nareszcie inaczej
Składniki na kurczakowe kotleciki.
• 4 piersi z kurczaka
• 4 jaja
• Sól, pieprz, kilka kropli sosu sojowego
• mąka ziemniaczana
• duży pęczek natki pietruszki
• 4 jaja
• Sól, pieprz, kilka kropli sosu sojowego
• mąka ziemniaczana
• duży pęczek natki pietruszki
Przygotowanie dania kurczakowe kotleciki.
...
Piersi z kurczaka pokroić na cienkie paseczki.Jajka roztrzepać trzepaczką porządnie posolić i popieprzyć (mają być troszkę przesolone i przepieprzone) dodać przesianą mąkę kartoflaną tyle żeby miały konsystencję gęściejszą niż ciasto na naleśniki, wymieszać porządnie, dodać posiekany pęczek natki pietruszki oraz pokrojonego kurczaka i ponownie wymieszać teraz odstawić na co najmniej godzinę.
Smażymy nakładając łyżką tak samo jak placki ziemniaczane
Podawać z ryżem lub ziemniakami lub z samą surówką. A znam takich co zajadają z chlebkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczakowe kotleciki. - komentarze
Waldamer
13.06.2011 16:47
Mąkę ziemniaczaną zamieniłbym na pszenną i dodał ok. 20 dkg tartego żółtego sera
