»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Krem porowo-ziemniaczany z kiełkami
2013-03-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Pyszna zupa kremowa na rozgrzanie w ostatnie chłodne dni.
Składniki na krem porowo-ziemniaczany z kiełkami
1 duży por (lub nawet 2)
5 średnich ziemniaków
1,5 l wody
3 kostki rosołowe (ja używam 1 warzywnej i 2 mięsnych)
8 trójkącików serka topionego (ja dodaję śmietankowy)
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
5 średnich ziemniaków
1,5 l wody
3 kostki rosołowe (ja używam 1 warzywnej i 2 mięsnych)
8 trójkącików serka topionego (ja dodaję śmietankowy)
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
Przygotowanie dania krem porowo-ziemniaczany z kiełkami
...
Pora umyć i pokroić. Wrzucić do garnka. Ziemniaki obrać, pokroić w drobne kawałki i dodać dogarnka. Dolać 1,5 l wody, wrzucić kostki rosołowe. Gotować na małym ogniu aż ziemniaki będą
miękkie, od czasu do czasu mieszając. Zupę zmiksować blenderem. Dodać serki topione i
wymieszać do ich rozpuszczenia. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dolać odrobinę gotującej się
zupy. Wymieszać dokładnie, dolewać powoli do zupy stale mieszając. Doprawić do smaku solą
i pieprzem. Poczekać do zagotowania i gotowe :)
Zupę podaję ze świeżymi kiełkami rzodkiewki i rzeżuchy. Smakuje pysznie z grzankami lub
gorącą bagietką.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
