Bogracz drobiowy
2011-03-19
30
łatwe
Porcje: 4
Robi się szybciej od tradycyjnego. Podajemy go z kaszą gryczaną
Składniki na bogracz drobiowy
0,5 kg fileta z kurczaka
duża cebula
2 marchewki
2 czerwone papryki
2-3 żółte papryki
1 zielona papryka
przyprawa gyros, sól, pieprz
puszka pomidorów
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
duża cebula
2 marchewki
2 czerwone papryki
2-3 żółte papryki
1 zielona papryka
przyprawa gyros, sól, pieprz
puszka pomidorów
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Przygotowanie dania bogracz drobiowy
...
Fileta opłukać, pokroić w paski, posypać przyprawą gyros i odstawić na parę minut. Na patelnię wlać trochę oleju, wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić. Dodać mięso. Papryki oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę, marchewkę obrać i zetrzeć na talarki. Warzywa dodać do mięsa, wrzucić pomidory i całość dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą pieprzem. Podawać kaszą gryczaną.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
