»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Zbójnicka sałatka
2008-04-13
krótki, ale trzeba czekać, aż się schłodzi
łatwe
Porcje: w sam raz
Ostra i kolorowa:)
Składniki na zbójnicka sałatka
30 dag wędliny drobiowej, np. wędzonej polędwicy z kurcząt,
4 duże papryki w różnych kolorach,
duża cebula lub por,
puszka zielonego groszku,
łyżeczka octu balsamicznego lub jabłkowego,
szczypta pieprzu,
po 3 łyżki musztardy francuskiej i oliwy z oliwek,
czubata łyżeczka cukru,
po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu cayenne
4 duże papryki w różnych kolorach,
duża cebula lub por,
puszka zielonego groszku,
łyżeczka octu balsamicznego lub jabłkowego,
szczypta pieprzu,
po 3 łyżki musztardy francuskiej i oliwy z oliwek,
czubata łyżeczka cukru,
po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu cayenne
Przygotowanie dania zbójnicka sałatka
...
1) Wędlinę pokroić w cieniutkie paseczki. Cebulę lub por obrać- cebulę pokroić w piórka, por- w cieniutkie półplasterki. Paprykę obrać, pokroić w cienkie paski. Groszek odsączyć, wszystko razem wymieszać posypując łyżeczką soli.2) Musztardę, oliwę, ocet, pieprz,pieprz cayenne i cukier starannie wymieszać, najlepiej w shakerze zamkniętym słoiczku, aż do całkowitego połączenia się składników. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę wymieszać. Schłodzić przed podaniem. Podawać z chrupkim pieczywem- dobrze smakuje z czosnkowym;)
Podawać z chrupkim pieczywem- dobrze smakuje z czosnkowym;)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
