Wyjątkowe rogaliki.
2012-02-19
1 gdzine
bardzo łatwe
Porcje: cała blaszka
Przepis na pyszne rogaliki które cudownie smakują z masą owocową, marmoladą, dżemami, ale również z masą mięsną lub z kapusty i grzybów.
Składniki na wyjątkowe rogaliki.
50 dag mąki
25 dag margaryny lub masła
1 jajo
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 kostki drożdży
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 jajo do smarowania
cukier puder do posypania
srebrna folia
pędzel do smarowania
25 dag margaryny lub masła
1 jajo
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 kostki drożdży
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 jajo do smarowania
cukier puder do posypania
srebrna folia
pędzel do smarowania
Przygotowanie dania wyjątkowe rogaliki.
...
W misce wyrobić składniki - mąkę, margarynę, 1 jajo, cukier, sól, śmietanę. 1/2 kostki drożdży wymieszać w miseczce z odrobiną cukru na masę i dodać do powyższych składników. Dalej wyrabiać.Przełożyć wszystko na stolnice - zagnieść aby odchodziło od dłoni, posypać mąką. Ciasto zawijamy w srebrną folię podsypaną mąką i zostawić na godzinę w lodówce. Po godzinie wyjąć podzielić na cztery części. Rozwałkować jedną, pokroić na 8 trójkątów, każdy trójkąt nadziewać w/g uznania, jabłkiem, marmoladą, jagodami wiśniami w syropie itd. Tak postępujemy z każdą częścią ciasta. Układamy na blasze i smarujemy pędzlem namaczanym w roztrzepanym jaju. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 20 minut aż do zrumienienia. Po wyjęciu jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem lub robimy lukier w/g uznania.Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
