»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Tort szpinakowo-ryżowy z boczkiem
2012-11-07
70
łatwe
Porcje: 8
pyszne danie dla nielubiących szpinaku
:)
Składniki na tort szpinakowo-ryżowy z boczkiem
ciasto kruche
300 g mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
150 g masła lub margaryny
nadzienie
400 g szpinaku mrożonego
1 litr bulionu warzywnego
1 duża cebula
1 ząbki czosnku
350 g ryżu
2 jajka
60 g startego sera żółtego
50 g śmietany 18%
sól i pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej,
mielonej
150 g boczku pokrojonego w kostkę
75 g masła z lodówki
300 g mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
150 g masła lub margaryny
nadzienie
400 g szpinaku mrożonego
1 litr bulionu warzywnego
1 duża cebula
1 ząbki czosnku
350 g ryżu
2 jajka
60 g startego sera żółtego
50 g śmietany 18%
sól i pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej,
mielonej
150 g boczku pokrojonego w kostkę
75 g masła z lodówki
Przygotowanie dania tort szpinakowo-ryżowy z boczkiem
...
1. wszystkie składniki na ciastozagnieść
2. ciastem wyłożyć dno i boki
tortownicy, wstawić do lodówki
3. rozdrobnić cebulę i czosnek,
dodać masło i wszystko zeszklić na
patelni, dodać pokrojony
boczek i jeszcze smażyć 3 min.
4.do garnka wlać bulion, dodać
suchy ryż i szpinak. gotować, aż ryż
napęcznieje i będzie
miękki. w razie potrzeby podlać
dodatkowo bulionem. powinna
powstać gęsta masa.
5. do ryżu i szpinaku dodać
zeszkloną cebulę z boczkiem,
wymieszać.
6. wymieszać jajka ze śmietaną i
startym serem, dodać sól i pieprz do
smaku oraz gałkę
muszkatołową. dodać do farszu
szpinakowego i wymieszać. farsz
wyłożyć na ciasto. można
posypać dodatkową porcją startego
sera żółtego.
7. piec w rozgrzanym do 200 st.C
piekarniku 40 minut. można przykryć
folią aby wierzch się nie
spiekł. zdjąć folię 10 min przed
końcem pieczenia
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
