»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Torcik migdałowo-czekoladowy
1
2008-05-09
godzina
łatwe
Porcje: kilka
pyszne, bezmączne, migdałowo-czekoladowe ciasto mojej norweskiej znajomej Anette
Składniki na torcik migdałowo-czekoladowy
spód:
250g mielonych migdałów
250gr cukru pudru
5 białek
polewa:
5 żółtek
100ml śmietany kremówki
125g cukru
150g miękkiego masła
50g gotowej polewy czekoladowej
250g mielonych migdałów
250gr cukru pudru
5 białek
polewa:
5 żółtek
100ml śmietany kremówki
125g cukru
150g miękkiego masła
50g gotowej polewy czekoladowej
Przygotowanie dania torcik migdałowo-czekoladowy
...
ubić białka na sztywno, wymieszać z migdałami i cukrem pudrem w formie jakby migdałowej pasty, umieścić w wysmarowanej masłem okrągłej formie, piec ok. 30 minut w 180 stopniach na dole piekarnika, ostudzić.żółtka ubić na parze ze śmietaną, rozpuszczoną czekoladą i cukrem, podgrzewać aż lekko zgęstnieje, lekko wystudzić i utrzeć z masłem na pulchną masę. Rozsmarować na cieście, łącznie z bokami, na wierzchu zrobić rowki widelcem.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Torcik migdałowo-czekoladowy - komentarze
mika281
27.05.2008 14:56
mała poprawka, czekolady dać więcej a najlepiej gotowej polewy czekoladowej, wtedy jest bardziej twarda i koniecznie wstawidz do lodówki
