szpinak z fetą
2008-01-20
15 minut plus mycie szpinaku
łatwe
Porcje: 4-6
To wymyślona na poczekaniu fantazja serowo-szpinakowa pomysłu mojego męża. Wyszło pysznie więc zapisuję żeby nie zginęło.
Składniki na szpinak z fetą
1 kg świeżego szpinaku
100g fety (prawdziwa grecka, a nie gładki serek)
150 ml kwaśnej śmietany
cztery ząbki czosnku (można dać mniej)
odrobina gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
łyżka masła
100g fety (prawdziwa grecka, a nie gładki serek)
150 ml kwaśnej śmietany
cztery ząbki czosnku (można dać mniej)
odrobina gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
łyżka masła
Przygotowanie dania szpinak z fetą
...
Szpinak dokładnie umyć i zblanszować. Na patelni rozpuścić masło, dodać szpinak i chwilkę przesmażyć. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę lub starty na tarce, śmietanę i pokrojonę w kostkę fetę. Dusić kilka minut. Dosmaczyć solą, pieprzem i gałką.Ważne by szpinak smażyć krótko, tak by nie stracił koloru.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
