szparagi z sosem lekko musztardowym
2
2009-05-15
ok 30 min
łatwe
Porcje: 4
Uwielbiam szparagi! A zrobione ten sposob sa przepyszne...polecam
Składniki na szparagi z sosem lekko musztardowym
peczek szparagow (ok 0,5 kg)
3 jajka ugotowane na twardo
oliwa z oliwek
spora lyzka dobrej musztardy
maly peczek szczypiorku
sol
3 jajka ugotowane na twardo
oliwa z oliwek
spora lyzka dobrej musztardy
maly peczek szczypiorku
sol
Przygotowanie dania szparagi z sosem lekko musztardowym
...
Ugotowac szparagi w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Odcedzic,ulozyc na polmisku. Obrac jajka. Zoltka przetrzec przez sitko do miseczki,bialko pokroic w drobna kostke lub zetrzec na tarce. Do zoltek dodac sol i musztarde. Miksowac wlewajac powoli oliwe,az do uzyskania konsystencji majonezu. Dodac pokrojone bialka i szczypiorek. Sosem polac szparagi.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
szparagi z sosem lekko musztardowym - komentarze
elakowal49
23.05.2010 14:41
No i nie mam szczypiorku. Zrobię z koperkiem.
mawe13
15.05.2009 22:26
Przepadam zarówno za szparagami jak i za sosem musztardowym więc z pewnością przepis wypróbuje:).Całkiem możliwe,że już jutro chociaż mam białe,a nie zielone szparagi...
