szarlotka na kruchym cieście
2012-11-11
120 min
łatwe
Porcje: 20
klasycznie, bez udziwnień (:
Składniki na szarlotka na kruchym cieście
2 kg jabłek
1 opakowanie cynamonu
20 dag masła
2 dag cukru
3 jajka
0,5 kg mąki
1 łyżka octu
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cynamonu
20 dag masła
2 dag cukru
3 jajka
0,5 kg mąki
1 łyżka octu
1 opakowanie proszku do pieczenia
Przygotowanie dania szarlotka na kruchym cieście
...
1. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.2. Przełożyć do garnka i dusić aż zmiękną. Pod koniec dodać cynamon (ja osobiście nie dodaję cukru, bo lubię gdy jabłka są kwaśne, natomiast jeśli ktoś woli słodkie, to należy go dosypać podczas duszenia).
3. Składniki na ciasto zmieszać i zagnieść. Następnie odłożyć do lodówki na min. pół godziny.
4. Wyłożyć formę papierem do pieczenia. Z 2.3 ciasta zrobić spód.
5. Spód ciasta piec przez kwadrans w temperaturze 200 st.
6. Na spód wyłożyć jabłka. Pozostałe ciasto rozwałkować i położyć na wierzchu jabłek.
7. Piec ok. 40 minut (wierzchnie ciasto musi być zarumienione) w temperaturze 200 st.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
