Szarlotka
2012-11-06
60
łatwe
Porcje: 12
Składniki na szarlotka
Na ciasto:
4 szklanki mąki
250 g masła
2 jajka
1 żółtko
szklanka cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na farsz:
2 kg jabłek
cukier
cynamon
łyżka mąki
4 szklanki mąki
250 g masła
2 jajka
1 żółtko
szklanka cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na farsz:
2 kg jabłek
cukier
cynamon
łyżka mąki
Przygotowanie dania szarlotka
...
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść do uzyskania jednolitej masy. Podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do pieczenia ( u mnieokrągła o średnicy 24 cm). Podpiec kilka minut w 180 stopniach. W międzyczasie przygotować farsz.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dusić razem z cukrem cynamonem i mąką.
Wyjąć ciasto z pieca i wyłożyć na nie jabłka, na wierzch zetrzeć lub pokruszyć pozostałe ciasto.
Piec około 40 minut. Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
