Stefanka
2012-01-24
30 minut + czas oczekiwania na przestudzenie masy
bardzo łatwe
Porcje: zbyt mało
Przepis znalazłam w gazecie. Ciasto na bazie miodu, można go dowolnie przekładać.Najlepiej smakuje po 2 dniach. Niestety u mnie nigdy go już nie ma:-)
Składniki na stefanka
Ciasto:
15 łyżek mąki pszennej
5 łyżek cukru
1 jajko
15 dkg margaryny
1 łyżeczka sody
4 łyżki miodu
Krem:
1/2 l. mleka
4 łyżki kaszy manny
cukier waniliowy
5 łyżeczek cukru pudru
20dkg masła lub margaryny
15 łyżek mąki pszennej
5 łyżek cukru
1 jajko
15 dkg margaryny
1 łyżeczka sody
4 łyżki miodu
Krem:
1/2 l. mleka
4 łyżki kaszy manny
cukier waniliowy
5 łyżeczek cukru pudru
20dkg masła lub margaryny
Przygotowanie dania stefanka
...
Z podanych składników zagnieść ciasto. Upiec 3 placki w 180 st. ok. 15 minut.Kaszę mannę ugotować na mleku. Nastepnie dodać dwa rodzaje cukru, wymieszać i odstawić do wystudzenia. Ucierać masło mikserem i dodawać po łyżce ostudzonej kaszy manny.Placki przełozyć masą a na wierzch polać polewą czekoladową.
Ja przekładam również marmoladą i w/w masą. Ostatnio ciasto posmarowałam gotową masą krówkową/ z Biedronki- polecam/ i na masę bezposrednio dałam masę budyniową.Można dowolnie eksperymentować.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
