Śledzie idealne na zakąskę :)
2
2014-07-31
30
łatwe
Porcje: 3
Mój stały bywalec na imprezach i świętach.
Składniki na śledzie idealne na zakąskę :)
400g śledzia solonego
1 średnia cebula
4 szkl. wody
1/2 szkl octu
4 łyżeczki cukru
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
pół łyżeczki pieprzu ziarnistego kolorowego
1 średnia cebula
4 szkl. wody
1/2 szkl octu
4 łyżeczki cukru
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
pół łyżeczki pieprzu ziarnistego kolorowego
Przygotowanie dania śledzie idealne na zakąskę :)
...
Śledzie kilkukrotnie płuczemy i jeśli są jeszcze mocno słone moczymy w mleku.Przygotowujemy zalewę woda ocet cukier liście laurowe ziele angielskie pieprz. Całość gotujemy i studzimy.
W słoiku litrowym układamy kolejno warstwę pokrojonego w 4cm paski śledzia na to pokrojoną w piórka cebula, śledź, cebula....
Całość zalewamy zimną zalewą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
