»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Serowiec
1
2012-11-01
45
bardzo łatwe
Porcje: 16
Ciasto na zimno
Składniki na serowiec
śmietana kremowa 18% 1 litr
ser biały tłusty 1 kilogram
galaretka truskawkowa 1opakowanie
galaretka pomarańczowa 1 opakowanie
Żelatyna 3 łyżki
cukier 0.5 szklanki
kakao 1 łyżka
ser biały tłusty 1 kilogram
galaretka truskawkowa 1opakowanie
galaretka pomarańczowa 1 opakowanie
Żelatyna 3 łyżki
cukier 0.5 szklanki
kakao 1 łyżka
Przygotowanie dania serowiec
...
Śmietanę mocno schłodzić. Następnie ubić z cukrem. Ser przemielić trzykrotnie w maszynce domielenia mięsa. Żelatynę rozpuścić w wodzie, ostudzić. Połączyć ser ze śmietaną, dobrze
rozmieszać robotem. Do masy serowej dodać żelatynę, wymieszać łyżką. Masę podzielić na 2
części, do jednej dodać kakao, wymieszać. Galaretki rozpuszczamy, każdą oddzielnie w pół litra
gotowanej wody, odstawiamy do stężenia. Galaretkę pomarańczową wylewamy na spód,
włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Następnie wykładamy masę serową białą.potem
kakaową. Wierzch ciasta polewamy galaretką czerwoną, odstawić do lodówki do stężenia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
