»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik z rodzynkami
2012-11-03
70min
łatwe
Porcje: 12
Składniki na sernik z rodzynkami
Biszkopt:
5 jajek
0,5 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2 łyżeczki oleju
Masa serowa:
1 kg sera półtłustego
2 jajka
2 czubate łyżki margaryny
2-3 łyżki cukru
pół opakowania budyniu waniliowego
cukier waniliowy
rodzynki
Na wierzch:
polewa czekoladowa
perełki cukrowe
Przygotowanie dania sernik z rodzynkami
...
Ser dwukrotnie zmielić.Zmielony ser wymieszać z margaryną utartą z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, dodać proszek budyniowy i rodzynki. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Przygotować biszkopt: ubić pianę z białek, wsypać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać. Dodać żółtka,olej i mąkę, delikatnie wymieszać. Wyłożyć pół ciasta na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na cieście delikatnie łyżeczką rozłożyć masę serową.Na wierzch wlać koleją połowę ciasta.Piec ok 50-60 min w 180 stopniach.Po upieczeniu i ostudzeniu polać polewą czekoladową i posypać perełkami.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
