»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Sękacz z wiórkami kokosowymi
2008-04-16
ok. 1,5-2 godziny
łatwe
Porcje: zależna od Ciebie;)
Warte grzechu;)
Składniki na sękacz z wiórkami kokosowymi
Ciasto:
250g masła lub margaryny,
szklanka cukru,
250 ml śmietany, najlepiej 18 lub 30 %,
5 jajek,
2,5 szklanki mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
aromat do ciasta
Polewa:
250g masła lub margaryny,
24 łyżki cukru pudru,
300 ml śmietany,
5 czubatych łyżek kakao
Dodatkowo:
ok.250-300g wiórków kokosowych
250g masła lub margaryny,
szklanka cukru,
250 ml śmietany, najlepiej 18 lub 30 %,
5 jajek,
2,5 szklanki mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
aromat do ciasta
Polewa:
250g masła lub margaryny,
24 łyżki cukru pudru,
300 ml śmietany,
5 czubatych łyżek kakao
Dodatkowo:
ok.250-300g wiórków kokosowych
Przygotowanie dania sękacz z wiórkami kokosowymi
...
1) Masło zagotować z cukrem i śmietaną, odstawić do ostygnięcia. Po wystudzeniu dodać mąkę, 5 żółtek, proszek do pieczenia i ulubiony aromat do ciasta. Białka ubic na sztywna piane, domieszać do ciasta. Ciasto wylać na wyłożona papierem lub wysmarowana tłuszczem i obsypana bułka tarta blaszkę, piec w nagrzanym do temperaury ok. 180 stopni piekarniku przez ok. 45 minut- na złoty kolor.2) Po wystudzeniu ciasto pokroić w dowolnej wielkości kwadraty, romby lub prostokąty.
3) Przygotować polewę zagotowując razem wszystkie składniki. Każdy kawałek ciasta zanurzać w polewie, a nastepnie obtaczać w wiórkach kokosowych.
Doskonały dodatek do kawy:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
