»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Ryba z ogórkami
1
2010-08-08
30 min
łatwe
Porcje: 2-3
z kolorowej gazetki ;) ale smacznie i zdrowo :)
Składniki na ryba z ogórkami
400 g filetu z dorsza
3 świeże długie ogórki
cebula
pęczek koperku
5 łyżek oleju
sól, pieprz, curry, 1 łyżka skórki ze startej cytryny
sok z jednej cytryny
sos:
maly jogurt naturalny
lyżka majonezu
1/2 pęczku szczypiorku
sos tabasco (wg. uznania - niekoniecznie)
sól, sok z cytryny
3 świeże długie ogórki
cebula
pęczek koperku
5 łyżek oleju
sól, pieprz, curry, 1 łyżka skórki ze startej cytryny
sok z jednej cytryny
sos:
maly jogurt naturalny
lyżka majonezu
1/2 pęczku szczypiorku
sos tabasco (wg. uznania - niekoniecznie)
sól, sok z cytryny
Przygotowanie dania ryba z ogórkami
...
1. Rybę opłukać, pokroić na ok. 1,5 cm kawałki, oprószyć solą i currry, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 15min do lodówki, po tym czasie podsmażyć na połowie oleju.2. Cebule obrać, drobno pokroić podsmażyć na reszcie oleju, 3. Ogórki przekroić na 4 części, pokroić w ok. 1cm kawałki, dodać do cebuli i podsmażyć razem ok 3 min.
4. Rybę i warzywa połączyć razem, doprawić solą i pieprzem, posypać skórką z cytryny i posiekanym koperkiem
5. Jogurt wymieszać z majonezem i posiekanym szczypiorkiem, przyprawić do smaku tabasco, solą i sokiem z cytryny.
podawać z ryżem :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ryba z ogórkami - komentarze
milka100
9.08.2010 21:39
coś nowego coś smacznego ryba z ogórkiem smażona trzeba wyprubować napewno jest mniam mniam...
