ROGALIKI DROŻDZOWE
2011-02-26
3 godz
łatwe
Porcje: 64
Zagościły na naszym domowym stole wiele lat temu. Najpierw w wersji poniższej, potem stały się bazą do pasztecików z mięsem i kapustą z grzybami.
Składniki na rogaliki drożdzowe
1 kg mąki,
1/2 kg margaryny,
4 jajka,
4 łyżki cukru,
14 dkg drożdzy,
1/2 szklanki mleka.
1/2 kg margaryny,
4 jajka,
4 łyżki cukru,
14 dkg drożdzy,
1/2 szklanki mleka.
Przygotowanie dania rogaliki drożdzowe
...
Mleko, cukier i jajka podgrzać. Dodać do tego drożdze i rozmieszać,Dodać margarynę i mąkę.Zagnieść ciasto.
Następnie odstawić do lodówki na 1-2 godz. Po wyjęciu z lodówki
podzielić na części /8/ i wałkować w kształcie koła. Każde koło
podzielić na 8 części, nałożyć powidła i zwijać do środka formując kształt rogalików. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 10 - 15 min.
.
Gdy piekę w mikrofalówce stosując termo obieg rozgrzewam piekarnik do 200 st.C; Piekę przez 12 min
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
