Pyszny placek orzechowy
2013-03-24
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 20
Placek na wyjątkowe okazje, smakuje każdemu łasuchowi
Składniki na pyszny placek orzechowy
CIASTO
25 dag orzechów włoskich ( ćwiartki) garść rodzynek
25 dag cukru
1 łyżka miodu
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
5 białek
MASA
1/2 szklanki cukru kryształu
1/3 szklanki wody
1 kostka masła lub margaryny Kasia
3-5 żółtek
Dodatkowo: 2 wafle, owoce kiwi - 3-4 sztuki, dżem, biszkopt lub małe biszkopty, polewa czekoladowa, orzechy , wiśnie kandyzowane, rodzynki lub inne bakalie
25 dag orzechów włoskich ( ćwiartki) garść rodzynek
25 dag cukru
1 łyżka miodu
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
5 białek
MASA
1/2 szklanki cukru kryształu
1/3 szklanki wody
1 kostka masła lub margaryny Kasia
3-5 żółtek
Dodatkowo: 2 wafle, owoce kiwi - 3-4 sztuki, dżem, biszkopt lub małe biszkopty, polewa czekoladowa, orzechy , wiśnie kandyzowane, rodzynki lub inne bakalie
Przygotowanie dania pyszny placek orzechowy
...
Białka ubić, dodać cukier, płynny miód, orzechy , rodzynki, bułkę tartą, proszek do pieczenia i lekko wymieszać. Ułożyć na wafel i upiec na złoty kolor. w rozgrzanym piekarniku około 40 -60 minut. Trzeba pilnować bo lubi się przypalić.Z 1/ 2 szklanki cukru i 1/3 szklanki wody ugotować syrop , wystudzić. Masło utrzeć z żółtkami do białości. Do utartego masła dodawać po 1 łyżce syropu . Na upieczony placek wyłożyć połowę masy i owoce kiwi pokrojone w plastry. Na owoce kiwi położyć wcześniej upieczony biszkopt lub małe biszkopty. Na biszkopt ulubiony dżem i drugą połowę masy. Na to kładziemy wafel i polewę czekoladową, i posypujemy drobno pokrojonymi orzechami , rodzynkami i wiśniami kandyzowanymi lub innymi bakaliami.
Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
