»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Pyszny placek
2012-11-29
3 godziny
trudne
Porcje: 20
Składniki na pyszny placek
CIASTO:
kostka margaryny
20 dag cukru
7 żółtek
cukier wanilinowy
25 dag mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
7 białek
30 dag cukru pudru
łyżeczka octu
migdały do posypania
II MASA:
3 opakowania galaretki truskawkowej
5 szklanek wody
II MASA:
600 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 opak. cukru wanilinowego
3 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie dania pyszny placek
...
CIASTO: Margarynę utrzeć z cukrem. Następnie dodać żółtka i cukier wanilinowy. Ciągle ucierając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powstałą masę podzielić na dwie części. Rozsmarować na dwóch brytfannach wysmarowanych margaryną. Z białek ubić pianę, dodać cukier puder i ocet. Wylać po połowie na każdy placek. Oba posypać migdałami. Piec w 200 st. przez ok. 25 minut. Przygotować galaretkę i odstawić do lekkiego stężenia. MASA: Kremówkę ubić, dodać cukier puder i cukier wanilinowy. Na koniec dodać żelatynę przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu. Rozsmarować połowę masy na jednym placku. Lekko stężoną galaretkę wylać na masę. Odstawić do stężenia do lodówki. Gdy stwardnieje posmarować resztą masy. Przykryć drugim plackiem. Odstawić jeszcze na ok. 30 minut do zimna.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
