»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Pomysł na sałatkę jarzynową.
2013-01-30
120
łatwe
Porcje: 22
Sałatka jarzynowa podana inaczej
Składniki na pomysł na sałatkę jarzynową.
22 pomidory (ilość dowolna )
Listki świeżej bazylii
Sałatka jarzynowa:
4 marchewki
2 pietruszki (korzeń)
1 duży ziemniak
1 mały seler
4 kiszone ogórki
1 jabłko
1 cebula
5 jajek ugotowanych na twardo
0,25 dkg blanszowanego groszku zielonego ( groszek mrożony)
sól
pieprz
1 łyżka musztardy
6 łyżek majonezu (według smaku)
Listki świeżej bazylii
Sałatka jarzynowa:
4 marchewki
2 pietruszki (korzeń)
1 duży ziemniak
1 mały seler
4 kiszone ogórki
1 jabłko
1 cebula
5 jajek ugotowanych na twardo
0,25 dkg blanszowanego groszku zielonego ( groszek mrożony)
sól
pieprz
1 łyżka musztardy
6 łyżek majonezu (według smaku)
Przygotowanie dania pomysł na sałatkę jarzynową.
...
Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka ugotować w łupinach. Ostudzić i obrać. Jajkaugotować na twardo i obrać. Wszystkie składniki pokroić w kostkę. Wymieszać całość w dużej
misce, dodać blanszowany zielony groszek, jabłko – (zetrzeć na tarce ), sól i pieprz do smaku,
musztardę i majonez. Sałatkę jarzynową dobrze wymieszać. Podawać najlepiej po 2 - 3
godzinach , wtedy składniki "przegryzą się".
Z pomidorów ściąć czapeczki. Wydrążyć miąższ, można go wykorzystać do zupy lub sosu.
Pomidory lekko osolić i napełnić sałatką. Nakryć czapeczką. Ozdobić listkiem bazylii.
Pozostałą sałatkę wyłożyć na półmisek i ułożyć na niej pomidory.
Oczywiście 22 porcje są orientacyjne.Każdy musi sobie dobrać ilość pomidorów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
