»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pierogi słoneczne
2011-03-21
45min
średniołatwe
Porcje: 4
Mój bratanek bardzo lubi, jak się do niego uśmiechają z talerza.
Składniki na pierogi słoneczne
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka chłodnej wody
2 połówki brzoskwiń z syropu
150 g serka śmietankowego na kanapki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka chłodnej wody
2 połówki brzoskwiń z syropu
150 g serka śmietankowego na kanapki
1 łyżeczka cukru
Przygotowanie dania pierogi słoneczne
...
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli i dolewamy wodę, tyle aby ciasto było miękkie. Wyrabiamy ok 10 minut. Odstawić i przykryć ściereczką.Zagotować wodę ze szczyptą soli w dużym garnku.
Brzoskwinie odsączamy i kroimy w drobną kosteczkę. Mieszamy z serkiem i cukrem.
Ciasto dzielimy i rozwałkowujemy, a szklanką wykrawać kółka. Nakładać farsz i zlepić. Gotować partiami, aż wypłyną.
Podawać z jogurtem greckim lub naturalnym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
