Piernik na maślance
2011-12-26
2godz.
łatwe
Porcje: dużo
Przepis na dwie "keksówki"
Składniki na piernik na maślance
• 0,5 kg mąki
• 2 szkl maślanki
• 1,5 szkl cukru
• 1 opakowanie przyprawy do pierników
• 0,5 k margaryny
• 4 jajka
• 1 płaska łyżeczka sody
• bakalie
• 2 szkl maślanki
• 1,5 szkl cukru
• 1 opakowanie przyprawy do pierników
• 0,5 k margaryny
• 4 jajka
• 1 płaska łyżeczka sody
• bakalie
Przygotowanie dania piernik na maślance
...
Maślankę z cukrem postawić na niewielkim ogniu i gotować. Kiedy masa zgęstnieje i lekko zbrązowieje, zdjąć ją i trochę przestudzić, w jeszcze ciepłej-stopić margarynę. Dodać przyprawę piernikową. Masę wlać do miski z przesianą mąką, dodać żółtka i dokładnie wyrobić łyżką. Następnie wlać sodę rozpuszczoną w łyżce zimnej wody, dodać pianę z białek i wymieszać. Na końcu dodać drobno pokrojone bakalie.Przełożyć ciasto do „keksówek” wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Piec ok. 45 min w temp 200-2200C. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z formy. Gdy całkowicie wystygnie, zapakować w arkusz folii aluminiowej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
