»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Pieczony ziemniak z czerwoną czubricą i sosem żurawinowym.
2014-07-02
40
łatwe
Porcje: 1
Składniki na pieczony ziemniak z czerwoną czubricą i sosem żurawinowym.
1 duży ziemniak
10 dag twaróg biały
1 łyżeczka czerwona czubrica
4 suszone włoskie pomidory
1 mała posiekana drobno cebulka
1 łyżka śmietana 18%
4 zielone szparagi
6 oliwek zielonych
kiełki rzodkiewki
Sos żurawinowy:
2 łyżki żurawina suszona
2 łyżki jogurt
2 łyżki śmietana
sól, pieprz
2 łyżki sok z pomarańczy
0,5 łyżeczki sok z cytryny
10 dag twaróg biały
1 łyżeczka czerwona czubrica
4 suszone włoskie pomidory
1 mała posiekana drobno cebulka
1 łyżka śmietana 18%
4 zielone szparagi
6 oliwek zielonych
kiełki rzodkiewki
Sos żurawinowy:
2 łyżki żurawina suszona
2 łyżki jogurt
2 łyżki śmietana
sól, pieprz
2 łyżki sok z pomarańczy
0,5 łyżeczki sok z cytryny
Przygotowanie dania pieczony ziemniak z czerwoną czubricą i sosem
... żurawinowym.
Ziemniak ugotować, przekroić wzdłuż, wydrążyć środek. Obsmażyć najlepiejwe frytkownicy, ew. na patelni. Twaróg wymieszać z pokrojoną cebulą,
suszonymi pomidorami, łyżką śmietany i czubricą. Posolić, oprószyć
świeżo zmielonym pieprzem. Nałożyć na ziemniak, ułożyć po dwa zielone
szparagi. Całość polać sosem żurawinowym, udekorować kiełkami
rzodkiewki i zielonymi oliwkami.
Sos żurawinowy szybki - wszystkie składniki wymieszać blenderem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
