Papryka grillowana z kozim serem
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na papryka grillowana z kozim serem
4 spore, czerwone papryki mocno dojrzałe
20 dag twardego sera koziego
szczypta soli
dwie łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
garść świeżych liści bazylii
20 dag twardego sera koziego
szczypta soli
dwie łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
garść świeżych liści bazylii
Przygotowanie dania papryka grillowana z kozim serem
...
Papryki myję, przekrawam na połówki, usuwam gniazda nasienne, rozpłaszczam, przyciskając dłonią do blatu. Połówki papryk solę i spryskuję oliwą.Ser kroję na 8 kawałków.
Paprykę wpierw grilluję przez 3 minuty wewnętrzną stroną do dodłu. Następnie przewracam i na każdą kładę kawałek sera, posypuję pieprzem i grilluję, aż skóra pod spodem stanie się całkiem czarna.
Wykładam na talerze i dekoruję liśćmi bazylii. Nie zaszkodzi jeszcze potrawę spryskać odrobiną oliwy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
