Panzerotti

Pierogi to jedna z tradycyjnych polskich potraw, ale znane są w najróżniejszych zakątkach całego świata. Jednym z przykładów są panzerotti, czyli włoskie pierożki. To bardzo popularne danie kuchni słonecznych Włoch. Dowiedz się, czym są panzerotti. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na panzerotti i przygotuj je własnoręcznie :)

Panzerotti są znane i lubiane w całych Włoszech. Najlepsze panzerotti można zjeść w Apulii, skąd pochodzą. Swoje wersje pierożków włoskich ma Sycylia, gdzie mówi się na nie calzoni. W Kampanii pierożki nazywa się calzoni fritti, co oznacza smażone pierogi. Z kolei w Ligurii można spróbować pansotti. Bez względu na to, którą wersję włoskich pierogów się je, łączy je jedno. Panzerotti są przepyszne.

Panzerotti - składniki

Tym co wyróżnia panzerotti wśród innych pierogów, jest ciasto. Włoskie pierogi robi się z ciasta na pizzę. Oznacza to, że do przygotowania ciasta do panzerotti będzie potrzebna mąka pszenna 00. Ten rodzaj mąki produkuje się z pszenicy miękkiej. Jest to mąka bardzo drobno zmielona i nie zawiera otrębów. Jest bogata w białko i gluten. Konsystencja tego rodzaju mąki przypomina puder. Mąka pszenna 00 doskonale sprawdzi się do przygotowania makaronów, tart, włoskiego pieczywa, pizzy, ciast i ciasteczek oraz włoskich pierożków jak panzerotti. Ciasto do panzerotti wyrasta na drożdżach. W środku włoskich pierożków panzerotti znajdziesz aromatyczny i przepyszny farsz, który robi się z mozzarelli, passaty pomidorowej i przypraw. Smak farszu do panzerotti podkręca bazylia i oregano, czyli przyprawy bez których kuchnia włoska nie istnieje.

Cechą charakterystyczną panzerotti jest to, że pierożki włoskie smaży się, a nie gotuje. Dzięki temu panzerotti są niezwykle chrupiące. Włoskie pierożki są o wiele większe niż te, które robi się w Polsce. Najeść się można już jednym pierożkiem włoskim panzerotto.

Panzerotti - przepis

Pyszne i chrupiące panzerotti możesz w łatwy sposób przygotować w domu. Jak zrobić włoskie pierogi panzerotti? Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na panzerotti. Zrób pyszne panzerotti i zaskocz bliskich obłędnym obiadem we włoskim stylu.

• Przepis na włoskie pierożki panzerotti nie jest bardzo trudny. Został napisany krok po korku. Jeżeli będziesz postępować według owych kroków, Twoje włoskie pierogi będą pyszne.
• Na przygotowanie pierożków włoskich warto mieć trochę więcej czasu. Ciasto do panzerotti wyrasta na drożdżach, więc potrzebuje czasu.
• Pamiętaj, aby wszystkie składniki do ciasta do panzerotti miały temperaturę pokojową.
• Lista składników do zrobienia włoskich pierogów nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do zrobienia pysznych panzerotti są sklepach przez cały rok.
• W tym przepisie na panzerotti w farszu nie ma mięsa. Możesz jednak dodać włoską szynkę prosciutto lub salami.
• Farsz do panzerotti możesz wzbogacić, dodając karczochy, kapary lub oliwki. Dobrze smakują panzerotti z farszem grzybowym lub szpinakowym.
• Wszystkie składniki do włoskich pierożków panzerotti powinny być świeże i dobrej jakości.
• Pierożki panzerotti możesz także upiec w piekarniku. Gotowe włoskie pierożki skrop oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piecz około 15 minut. Pieczone panzerotti są równie pyszne jak te smażone.

Panzerotti - kiedy podawać?

Włoskie pierogi panzerotti są pyszne, aromatyczne i sycące. Dostępność składników sprawia, że można je robić przez cały rok. Panzerotti pasują na różne okazje. Pierożki włoskie sprawdzą się na rodzinnym obiedzie. Włoskie pierożki to pomysł na jedzenie na wynos. Zapakuj je do pojemnika, weź ze sobą do pracy lub szkoły i zjedz na lunch. Panzerotti możesz też przygotować na kolację z przyjaciółmi lub jako przekąskę na ciepło na imprezę. Do panzerotti możesz podać sos jogurtowy i kolorową sałatę z sosem winegret.

Włoskie pierogi panzerotti smakują zawsze i każdemu. Sprawdzą się na najróżniejsze okazje przez cały rok. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na panzerotti. Twoi bliscy na pewno będą pozytywnie zaskoczeni, a pochwał dla Ciebie nie będzie końca. Pyszne i oryginalne włoskie pierożki panzerotti podbiją kubki smakowe Twojej rodziny :)