Pączki domowe
1
2012-01-14
180 minut
łatwe
Porcje: 30 sztuk
Składniki na pączki domowe
60 dkg mąki + do wyrobienia
15 dkg cukru
15 dkg masła
6 jaj
1 szklanka mleka
5 dkg drożdży
mały kieliszek spirytusu
olejek rumowy
twarda marmolada owocowa lub inne nadzienie
olej
cukier waniliowy
cukier puder do obtoczenia
15 dkg cukru
15 dkg masła
6 jaj
1 szklanka mleka
5 dkg drożdży
mały kieliszek spirytusu
olejek rumowy
twarda marmolada owocowa lub inne nadzienie
olej
cukier waniliowy
cukier puder do obtoczenia
Przygotowanie dania pączki domowe
...
Z 20 dkg mąki oraz z drożdży i mleka sporządzić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłemiejsce. Gdy podrośnie dodać jaja, cukier, spirytus, olejek rumowy, pozostałą mąkę,
roztopione masło i dobrze wyrobić ciasto. Odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po
wyrośnięciu rozwałkować na stolnicy i wykrawać krążki, nadziewać powidłami. Formować kulki
i układać na blacie posypanym mąką. Gdy podrosną smażyć w rozgrzanym oleju ok. 2 minut z
jednej i z drugiej strony. Posypać cukrem pudrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pączki domowe - komentarze
~milka
18.11.2014 10:23
Pączki bardzo pyszne i puszyste , tylko musiałam dodać dużo więcej mąki bo ciasto było rzadkie.
Ale przepis ogólnie polecam :)
