ORZECHOWIEC
1
2006-06-04
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 40 szt
Ciastko pachnące orzechami i miodem...
Składniki na orzechowiec
Ciasto:
- 50 dkg mąki,
- 2 jajka,
- 15 dkg cukru pudru,
- 15 dkg masła,
- 2 łyżki miodu,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 łyżki mleka
Masa orzechowa:
- 20 dkg orzechów włoskich ( można dodać więcej orzechów, będzie smaczniejsze :)
- 10 dkg cukru pudru,
- 0,5 kostki masła,
- 2 łyżki miodu,
Masa karpatkowa:
- 2 budynie śmietankowe,
- 1 kostka masła
- 50 dkg mąki,
- 2 jajka,
- 15 dkg cukru pudru,
- 15 dkg masła,
- 2 łyżki miodu,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 łyżki mleka
Masa orzechowa:
- 20 dkg orzechów włoskich ( można dodać więcej orzechów, będzie smaczniejsze :)
- 10 dkg cukru pudru,
- 0,5 kostki masła,
- 2 łyżki miodu,
Masa karpatkowa:
- 2 budynie śmietankowe,
- 1 kostka masła
Przygotowanie dania orzechowiec
...
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać aż powstanie jednolita masa. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować i przełożyć do dwóch blach.Orzechy drobno pokroić i połączyć wszystkie składniki na masę. Całość podgrzewać ( nie gotować ) ok. 15 minut, ciepłe przełożyć na jedno z ciast. Obie blachy włożyć do piekarnika na ok. 15 minut, piec w tem. 180 stopni.
Zrobić budyń z niecałego litra mleka. Budyń połączyć, jak będzie zimny z kostką masła i utrzeć na jednolitą masę.
Przełożyć masą dwa upieczone placki ( placek z orzechami powinien być na górze ;) )
Myślę, żę Orzechowiec będzie wszystkim smakował :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
ORZECHOWIEC - komentarze
krys1
21.05.2007 19:34
Ciasto jest super, przepyszne, mąż miał błogi wyraz twarzy jak go poczęstowałam. Dokonałam tylko nieznacznych modyfikacji. Ponieważ z podanych ilości mąki ciasto wyszło trochę klejące postanowiłam dodawać tyle mąki aż będzie można je z łatwością rozwałkować. (ok. 10 dag więcej), asekuracyjnie dodałam jeszcze jedną łyżeczkę sody. Na koniec jeszcze jedna uwaga; im drobniej pokroi się orzechy tym łatwiej je rozsmarować na wierzchu. Dziękuję za ten przepis. Jest to pierwszy orzechowiec, który zrobiłam w życiu i od razu taki efekt. Zapisuję go do moich ulubionych przepisów.
