»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Oliwa czosnkowa pikantna
2010-08-04
2 tyg
łatwe
Porcje: 500 ml
Składniki na oliwa czosnkowa pikantna
500 ml Oliwy (dobrej jakości)
6 suszonych papryczek chilli
5 ząbków czosnku
łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
6 suszonych papryczek chilli
5 ząbków czosnku
łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
Przygotowanie dania oliwa czosnkowa pikantna
...
Jedną papryczkę odłożyć do dekoracji, resztę pokruszyć. Czosnek obrać i posiekać, pieprz rozgnieść lub rozbić w moździerzu. Niewielką ilość oliwy podgrzać i wrzucić do niej papryczki i czosnek, podgrzewać - mieszając - przez 1 min. Pozostałą oliwę wlać do słoika, dodać pieprz, czosnek i papryczki razem z oliwą w której się podgrzewały. Szczelnie zakręcić, trzymać w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu przez 2 tyg. Po tym czasie przecedzić przez gęste sito, przelać do butelki, dodać odłożoną papryczkę, szczelnie zamknąć. Przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu. Zużyć w ciągu 6 miesięcyAutopromocja marki własnej MniamMniam.pl
