Nutelka
2012-11-13
115min
średniołatwe
Porcje: 16
Lubię gdy ciasto ładnie i ciekawie wygląda.
Składniki na nutelka
CIASTO:
7 jaj,
5 łyżek cukru,
5 łyżek mąki,
1i1/2 łyżki mąki ziemniaczanej,
łyżka octu,
proszek do pieczenia.
DODATKOWO:
3/4 l mleka,
3 łyżki mąki,
3 łyżki mąki ziemnaczanej,
2 żółtka,
2 cukry waniliowe,
1i1/2 kost. masła,
puszka brzoskwiń,
2 galaretki,
400g Nutelli,
płatek wafla tortowego,
opak. biszkoptów.
DEKORACJA:
2 Śnieżki,
1i1/2 szkl. mleka,
galaretka,
starta czekolada.
7 jaj,
5 łyżek cukru,
5 łyżek mąki,
1i1/2 łyżki mąki ziemniaczanej,
łyżka octu,
proszek do pieczenia.
DODATKOWO:
3/4 l mleka,
3 łyżki mąki,
3 łyżki mąki ziemnaczanej,
2 żółtka,
2 cukry waniliowe,
1i1/2 kost. masła,
puszka brzoskwiń,
2 galaretki,
400g Nutelli,
płatek wafla tortowego,
opak. biszkoptów.
DEKORACJA:
2 Śnieżki,
1i1/2 szkl. mleka,
galaretka,
starta czekolada.
Przygotowanie dania nutelka
...
1. Białka ubić z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Dodać obydwie mąki wymieszane z proszkiem oraz ocet. Delikatnie wymieszać. Piec ok. 35 min w temp. 170-180 st. Przekroić na 2 blaty.2. W trosze mleka roztrzepać żółtka i mąki. Resztę mleka zagotować z cukrami. Ugotować budyń, ostudzić. Masło utrzeć, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Brzoskwinie osączyć i pokroić w kostkę. Do soku brzoskwiniowego dolać 1i1/2 szkl. wody i zagotować. Dodać galaretki, gdy zaczną tężeć dodać owoce. Nutellę podgrzać, dodać wafel, wymieszać.
3. Na 1 blat ciasta wyłożyć połowę kremu budyniowego, wyłożyć galaretkę z brzoskwiniami i przykryć 2 blatem ciasta. Rozsmarować Nutellę, wyłożyć resztę kremu. Ułożyć biszkopty. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody, ostudzić. Śnieżki ubić, dodać tężejącą galaretkę. Masę wyłożyć na biszkopty. Posypać startą czekoladą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
