»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Naleśniki francuskie
2011-05-10
3 godz.
łatwe
Porcje: 7-8 sztuk, zależy od grubości
To naleśniki dla tych, co stawiają na jakość a nie na ilość. Są przepyszne, nawet bez nadzienia.
Ich wadą jest, że nie wychodzi ich z tej porcji zbyt wiele i że za szybko znikają z talerza.
Składniki na naleśniki francuskie
4 jajka
1 łyżka alkoholu (ew.soku cytrynowego)
1 czubata łyżka masła lub margaryny
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
12 czubatych łyżek mąki pszennej (najlepiej wrocławskiej)
1 łyżka alkoholu (ew.soku cytrynowego)
1 czubata łyżka masła lub margaryny
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
12 czubatych łyżek mąki pszennej (najlepiej wrocławskiej)
Przygotowanie dania naleśniki francuskie
...
Zmiksować 4 jajka ze szczyptą soli. Dodać 1 łyżkę alkoholu, 1 łyżkę roztopionego masła. Wymieszać. Dodać 3 lekko wypukłe łyżki mąki ziemniaczanej i 12 łyżek mąki pszennej. Zmiksować. Dolać 0,5 litra mleka. Zmiksować. Odstawić na 2-3 godziny. Usmażyć naleśniki i przełożyć dowolnym nadzieniem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
