»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Najlepszy sernik
2014-07-01
2h
średniołatwe
Porcje: 20
Składniki na najlepszy sernik
ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny
1/2 szklanki cukru
4 żółtka
1 jajko
3 łyżeczki proszku do pieczenia
masa serowa:
1 kg sera
6 jajek
2 budynie śmietankowe
1 szklanka cukru pudru
kostka masła
3 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny
1/2 szklanki cukru
4 żółtka
1 jajko
3 łyżeczki proszku do pieczenia
masa serowa:
1 kg sera
6 jajek
2 budynie śmietankowe
1 szklanka cukru pudru
kostka masła
Przygotowanie dania najlepszy sernik
...
Ugnieść ciasto z podanych składników, 1/4 część ciasta owinąć folią i wstawić do zamrażarki. Resztą ciasta (3/4) wyłożyć prostokątną brytfannę, wcześniej wysmarować ją tłuszcze i posypać bułka tartą. Ciasto można delikatnie posypać kakałem.Ser zmielić trzy razy, dodać do niego żółtka, budyń, 3/4 szklanki cukru pudru i miękkie masło. Wszystko zmiksować. Białka ubić z 1/4 szklanki cukru pudru i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Masę serową rozprowadzić na wcześniej przygotowanym spodzie. A na wierz zetrzeć zmrożone ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku ok 60 min w 180 stopniach.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
