Lodowiec
2011-12-06
godzina + cała noc
bardzo łatwe
Porcje: zawsze za mało ;)
Ciasto, któremu nie potrafię się oprzeć :)
Składniki na lodowiec
5 żółtek
1 szklanka cukru
2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego
1 szklanka mleka
cukier wanilinowy
25 dag masła
2 łyżki kakao
1 opakowanie biszkoptów (15 dag)
bakalie
gorzka czekolada
1 galaretka owocowa
dowolne owoce do dekoracji
1 szklanka cukru
2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego
1 szklanka mleka
cukier wanilinowy
25 dag masła
2 łyżki kakao
1 opakowanie biszkoptów (15 dag)
bakalie
gorzka czekolada
1 galaretka owocowa
dowolne owoce do dekoracji
Przygotowanie dania lodowiec
...
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać budyń i 3-4 łyżki zimnego mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem wanilinowym. Do gotującego się mleka wlać masę z żółtek, ciągle mieszając. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie ostudzić.Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i dalej ucierając dodawać porcjami ostudzony budyń. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Gotową masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao, czekoladę i bakalie, do drugiej same bakalie z czekoladą (można inne niż do masy kakaowej).
Na dnie tortownicy ułożyć biszkopty namoczone w galaretce. Na to warstwa czekoladowa, biszkopty i masa waniliowa. Na samym wierzchu ułożyć owoce i całość zalać galaretką.
Najlepiej zostawić ciasto na noc w lodówce. Zimne jest najsmaczniejsze :)
Smacznego :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
