Krem makowy
2012-04-16
45 min
średniołatwe
Porcje: 6
Składniki na krem makowy
szklanka śmietany kremówki
2 żółtka
4 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
szklanka maku przygotowanego jak na makowiec [ sparzony, ugotowany, zmielony przez
maszynkę bez jakichkolwiek dodatków]
2 płaskie łyżeczki żelatyny
2 szklanki posiekanych bakalii
cała, utarta gorzka lub deserowa czekolada
miniaturowe, kruche ciasteczka
2 żółtka
4 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
szklanka maku przygotowanego jak na makowiec [ sparzony, ugotowany, zmielony przez
maszynkę bez jakichkolwiek dodatków]
2 płaskie łyżeczki żelatyny
2 szklanki posiekanych bakalii
cała, utarta gorzka lub deserowa czekolada
miniaturowe, kruche ciasteczka
Przygotowanie dania krem makowy
...
Żółtka z cukrem pudrem ucieramy na kogel-mogel. Śmietanę z dodatkiem cukru waniliowegoubijamy na puszystą pianę, dodając pod koniec ubijania rozpuszczoną w minimalnej ilości wrzątku żelatynę, utarte żółtka i mak. Całość delikatnie , ale dokładnie mieszamy i rozkładamy
do szklanych pucharków. Porcje kremu ustawiamy w chłodnym miejscu [najlepiej w lodówce]
nawet na kilka godzin. Przed podaniem każdą porcję posypujemy bardzo obwicie bakaliami i
utarta czekoladą i przybieramy miniaturowymi, kruchymi ciasteczkami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
