Jajka po hiszpańsku
1
2003-04-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Czy Hiszpanie znają to danie? Nie wiem. Za to wiem, że jest pyszne.
Składniki na jajka po hiszpańsku
6 jajek
3 łyżki posiekanej cebuli
3 łyżki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki
3 łyżki marchewki z groszkiem
olej
1 łyżka bułki tartej
1/2 szklanki utartego sera żółtego
3 łyżki posiekanej cebuli
3 łyżki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki
3 łyżki marchewki z groszkiem
olej
1 łyżka bułki tartej
1/2 szklanki utartego sera żółtego
Przygotowanie dania jajka po hiszpańsku
...
Cebulę i paprykę poddusić na patelni na pół miękko, przełożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia. Na wierzchu ułozyć osączony groszek z marchewką.Na jarzyny ostrożnie wbić jajka.
Bułkę tartą wymieszać z serem, posypać jajka i zapiekać aż do ścięcia jaj w temp. 170 stopni.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jajka po hiszpańsku - komentarze
chefedecocina
3.05.2003 14:18
W Hiszpanii danie to nosi nazwę Huevos a la Flamenca, dodaje się dodatkowo szparagi, kawałki szynki, słoniny i strączki młodego bobu, jest to wyśmienite lekkie danie.
