»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Filet z dorsza w ziemniakach.
2013-02-10
30
łatwe
Porcje: 1
Składniki na filet z dorsza w ziemniakach.
140 g filet z dorsza
Przyprawa do ryb
1 starty na łezce ziemniak
1 jajko
2 łyżki mąki
Olej do smażenia
Przyprawa do ryb
1 starty na łezce ziemniak
1 jajko
2 łyżki mąki
Olej do smażenia
Przygotowanie dania filet z dorsza w ziemniakach.
...
Filet z dorsza posypać przyprawą do ryby. Soli raczej już nie trzeba dodawać. Przeważnie sóljest w przyprawie. Odczekać 15 minut, niech smak przyprawy przejdzie do ryby.
Starte ziemniaki osuszyć na ręczniku kuchennym. Jajko rozbełtać, posolić, wymieszać z
startymi ziemniakami. Rybę obtoczyć w mące, następnie w jajku z ziemniakami. Smażyć na
rozgrzanym oleju. Filet smażyć na niezbyt dużym ogniu. Przewrócić tylko raz na patelni, tak jak z
każdą rybą którą smażymy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
