»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta drożdżowe »
Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego
1h 30 min
łatwe
Porcje: 8
Składniki na energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego się w ustach ciasta!
200 gr brązowego cukru
250 gr mąki pszennej
150 gr dobrej, gorzkiej czekolady
250 ml mleka
150 gr margaryny
100 gr kakao
30 gr kawy rozpuszczonej w ½ szklanki gorącej wody
25 gr świeżych drożdży
250 gr mąki pszennej
150 gr dobrej, gorzkiej czekolady
250 ml mleka
150 gr margaryny
100 gr kakao
30 gr kawy rozpuszczonej w ½ szklanki gorącej wody
25 gr świeżych drożdży
Przygotowanie dania energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w
... postaci rozpływającego się w ustach ciasta!
Co najmniej godzinę przed pieczeniem wyjmujemy z lodówki jaja i mleko, aby ogrzały się do temperatury pokojowej.Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, po czym dodajemy do niej margarynę oraz kawę i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Przygotowaną czekoladę odstawiamy na bok do wystudzenia.
Przygotowujemy rozczyn – drożdże kruszymy w połowie szklanki ciepłego mleka z dodatkiem dwóch łyżek cukru i dwóch łyżek mąki. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.
Mąkę przesiewamy przez sito i łączymy za pomocą miksera z mlekiem, cukrem, kakao oraz czekoladą. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozczyn, delikatnie łączymy składniki i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Po 40 minutach ciasto przelewamy do formy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 45 min.
Po tym czasie wyjmujemy z wnętrza pieca idealną kompozycję smakową na chłodne, jesienne wieczory. Polecam :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego się w ustach ciasta! - komentarze
aygo
10.11.2012 14:57
Jeszcze nie wiem jak to smakuje, ale już wiem, że to zrobię :) Piękne zdjęcie!