» O gotowaniu » O gotowaniu » Co zrobić z cukinii? Propozycje na obiad i kolację

Co zrobić z cukinii? Propozycje na obiad i kolację

Grzegorz Ostrowski   2023-07-05         0  

Cukinia to sezonowe warzywo, które może mieć wiele zastosowań w Twojej kuchni. Nie wiesz, co możesz przyrządzić z tego smakowitego warzywa? Mam wiele przepisów, dzięki którym z powodzeniem wraz z rodziną i przyjaciółmi odkryjecie cukinię a nowo. Sprawdź co to takiego i zabierz się do gotowania.

Spis treści:

  1. Co zrobić z cukinii, aby nie wiało nudą
  2. Nie wiesz, co zrobić z cukinii na obiad?
  3. Zakochasz się w takiej wersji cukinii
  4. Kolacja z cukinią w roli głównej


Co zrobić z cukinii, aby nie wiało nudą

Cukinia to tak naprawdę miliony możliwości. Wbrew pozorom jest to na tyle wdzięczne warzywo, że spokojnie możesz ją wykorzystać jako bazę do potraw, samodzielne danie, a nawet deser. Na którą opcję się zdecydować? Wszystko zależy od ilości cukinii, jaką masz od przygotowania. Ogromną popularnością cieszą się przetwory, które mogą stanowić doskonały dodatek do dań głównych. Mało kto wie, że z cukinii zrobisz fantastyczny sos pomidorowy do spaghetti, domowy ketchup, a nawet dżem. Istotne są tutaj dodatki, jakie wykorzystasz podczas gotowania.

Nie wiesz, co zrobić z cukinii na obiad?

Sezonowe warzywo z powiedzeniem możesz wykorzystać, jako składnik głównego dania. Co zrobić z cukinii na obiad? Patrząc na poprzednie propozycje, mógłbym powiedzieć, że wszystko! Z całą pewnością na pierwszym miejscu postawiłbym na jej faszerowaną wersję, gdzie środek nadziejesz mięsem mielonym wymieszanym z cebulką oraz ulubionymi przyprawami. Zapieczona w piekarniku nada wnętrzu aromatu i wyjątkowego smaku. Kolejna propozycja będzie idealna na upalne dni. Pokrój cukinię w centymetrowe krążki, zapanieruj i usmaż na patelni, posypując serem. Podając, dodaj na krążkach kleks śmietany. W sekrecie powiem Ci, że to mój klasyk z dzieciństwa, który zawsze przygotowywała mama.

Zakochasz się w takiej wersji cukinii

Cukinie możesz jeść na surowo lub obrobioną termicznie. Wykorzystaj to i przyrządź z niej wyjątkowe rollsy. Plastry wycięte za pomocą obieraczki zwiń, układając na nich uprzednio śmietankowy serek, wędzoną śliwkę lub łososia. Taka przystawka będzie hitem każdej imprezy.

Kolacja z cukinią w roli głównej

Słyszałem kiedyś, że z cukinii możesz zrobić nawet ananasa. Dlatego też nie stoi nic na przeszkodzie, abyś podawała ją w wersji wytrawnej i słodkiej. Zblendowana z dodatkiem cytryny i drobiny słodyczy może posłużyć, jako masa do słodkiej tarty lub lemon tiramisu. Dodatek pomarańczowej nuty sprawdzi się przy serwowaniu naleśników. Wolisz wersję wytrawną? Sprawdź moje przepisy na cukinię i zainspiruj się. Może postawisz na klasyczne szaszłyki, zapiekankę, lub chrupiące placki? Wszystko zależy od twoich preferencji smakowych.

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.