»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Ciasto z pianką poziomkową.
2013-07-10
120
łatwe
Porcje: 8
Składniki na ciasto z pianką poziomkową.
Biszkopt -tortownica 26cm
3jajka
3 łyżki cukru
3łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wina białego
Pianka .
500g jogurtu poziomkowego (truskawkowego)
2 galaretki poziomkowe (truskawkowe)
650ml wrzącej wody
Wierzch.
250g śmietany 36% do ubicia + 1 łyżeczka cukru pudru
3jajka
3 łyżki cukru
3łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wina białego
Pianka .
500g jogurtu poziomkowego (truskawkowego)
2 galaretki poziomkowe (truskawkowe)
650ml wrzącej wody
Wierzch.
250g śmietany 36% do ubicia + 1 łyżeczka cukru pudru
Przygotowanie dania ciasto z pianką poziomkową.
...
Białka ubić, dodać cukier i ubijać do jego rozpuszczenia.Ubić żółtka i wymieszać delikatnie z białkami ,a następnie wmieszać
mąki.
Piec w temp.160stop. około30min .
Galaretki dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzić. Kiedy
lekko zaczną gęstnieć ubijamy mikserem w celu napowietrzenia.
Dodajemy stopniowo jogurt ciągle miksując.
Biszkopt nasączyć winem ,wyłożyć piankę i pozostawić do stężenia ,które
zachodzi szybko.
Przed podaniem ubijamy śmietanę z cukrem ,wykładamy na wierzch pianki i
ozdabiamy poziomkami oraz miętą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
